
台北遠東香格里拉三十年來屹立於台北市中心,象徵著奢華、款待與創新。值此飯店30週年之際,飯店回顧以卓越服務所打造的歷史傳承,同時擁抱永續與現代化發展。
自開業以來,台北遠東香格里拉已成為難忘時刻的代名詞,舉辦婚禮、週年紀念、商務活動及無數特別的慶祝場合。台北遠東香格里拉區域總經理萬佐東(Marco Vazzoler)表示:「為我們的客人,尤其是在地市場,創造新的回憶並持續創新,讓我引以為榮。」
為慶祝這一里程碑,飯店推出為期一年的慶祝活動,將懷舊與當代魅力相結合。餐飲折扣、互動式社群媒體競賽、刮刮樂贈獎活動等一系列獨家優惠,讓老顧客和首次造訪者都能享受歡樂。
社群媒體活動邀請賓客分享自己在飯店最珍貴的時刻。參與者有機會獲得全球香格里拉飯店的住宿,包括溫哥華、杜拜和倫敦等地。此外,飯店與喜願基金會合作,體現其對社區參與的承諾,而飯店週年紀念吉祥物「香香」泰迪熊的銷售收益將用於幫助有需要的兒童。

永續發展為核心
在環境、社會和治理 (ESG) 的框架下,台北遠東香格里拉大飯店在營運的各個方面實施了變革性的永續實踐。從淘汰一次性塑膠用品到採購可生物分解的材料,這些舉措符合台灣減少廢棄物和碳排放的國家目標。
所有客房現在均配有可再填充的玻璃水瓶和更大、可重複使用的浴室備品容器。「1 月 1 日起,所有一次性備品,例如牙刷、牙膏和浴帽,僅在客人需求時提供。」萬佐東表示,此舉減少了不必要的浪費。與此同時,飯店的五間餐廳和三間酒廊透過「根植於自然」(Rooted in Nature)計畫強調永續,優先採用在地採購及負責任生產的食材。
展望未來,台北遠東香格里拉將在其台灣所有據點引進可生物分解的廚房手套,展現即使是微小改變也能對環境產生巨大影響。「2024 年,塑膠減量超過 20%。我們正積極參與減排行動。」萬佐東補充道。
2025:積極進取、創新的一年
著眼未來,飯店正準備迎接精彩的 2025 年。賓客將可期待由米其林星級主廚與全球知名調酒師帶來的多元美食體驗。這些合作旨在使高級餐飲更易於親近,同時保持香格里拉的卓越標準。
沉浸式體驗,如由主廚帶領的烹飪課程,將使賓客能夠直接向烹飪大師學習,深化與世界級料理的連結。「來自義大利東南部的一對老夫妻到了六十歲才開始旅行。母親為了探訪在新加坡香格里拉工作的兒子,不得不搭乘飛機。」萬佐東說。這對夫妻受邀在飯店的義大利餐廳烹飪,成為賓客中的焦點。他們的烹飪專業隨後在香格里拉亞洲地區的各個分店巡迴展示。「現在,他們勢不可當。」他補充道。
飯店認知國內旅行和「宅度假」(Staycation)的吸引力日益增加,將擴展其家庭導向的服務。奠基於以往暑期活動的成功,台北遠東香格里拉計畫推出創新的都市度假體驗。無論是泳池畔的度假放鬆還是適合全家參與的活動,飯店致力於提供豪華而平易近人的住宿體驗。
飯店 2025 年的 ESG 議程不僅限於環保措施。其三個「S」的策略體現對社會責任和治理的承諾:「住」就綠色(Stay)聚焦於永續住宿,「益」趣生活(Savor)透過在地採購和減少浪費來強化用餐體驗,「善」發光芒(Shine)則強調社區參與和團隊發展。這些措施的目標不僅是鼓舞飯店顧客,也旨在激勵飯店的員工和更廣泛的社群。
台北遠東香格里拉慶祝 30 週年的卓越歷程,致力於融合傳統與創新,確保繼續為台北及其他地區的豪華飯店樹立標準,並承諾帶來更多回憶、里程碑和值得珍藏的時刻。